بالنسبة للكثيرين منا، تعتبر قهوة الصباح طريقتنا لبدء اليوم. الآن، مع وجود الكثير من الأشخاص الذين يعملون من المنزل، لم يعد بإمكاننا التوقف عند المقهى المحلي أو مشاركة القهوة في العمل مع الزملاء.

لذلك سنعرض لك أفضل طريقة لصنع القهوة في المنزل، مع بعض التوجيهات من بعض خبراء صناعة القهوة.

أفضل طريقة لصنع القهوة في المنزل

تعرف على أنواع القهوة التي لديك

من المهم معرفة مصدر قهوتك. تعتمد الحموضة والقوة والنكهة على المنطقة التي تزرع فيها القهوة. عادة ما تكون حبوب البن من أفريقيا داكنة اللون وحمضية. “حبوب البن من أمريكا الجنوبية أقل حموضة ولديها تحميص معتدل.” إذا لم تكن متأكدًا من نوع القهوة التي تبدأ في صنع، فإن بداية غواتيمالا هي فكرة جيدة. تُزرع في أمريكا الوسطى، القهوة الغواتيمالية معقدة بينما تظل متوازنة في النكهة ومحمصة بشكل معتدل.

تحتاج إلى اختيار قهوة جيدة

عندما يتعلق الأمر بالقهوة، فأنت تحتاج فقط إلى شرب القليل، ولكن إذا كنت تريد فنجانًا جيدًا من القهوة، فأنت بحاجة إلى مكونات جيدة. يجب عليك اختيار العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة لضمان الجودة.

ماء ساخن

عندما يتعلق الأمر بصنع القهوة، فإن الماء مهم. يجب تنقية المياه لضمان المذاق الرائع للقهوة دون خلطها مع النكهات الأخرى. يساعد الماء المغلي إلى درجة الحرارة المناسبة أيضًا على جعل فنجان قهوتك أفضل مذاقًا.

اختر طريقة لصنع القهوة

ليست كل الطرق متساوية، لذا سترغب في اختيار ما يناسب ذوقك. للحصول على فنجان قهوة خفيف ومتساوٍ، فإن آلة صنع القهوة الأوتوماتيكية هي أفضل رهان لك. ولكن إذا كنت تريد ببساطة فنجان قهوة سلسًا، فيمكنك صنع لاتيه لذيذ. مهما كانت الطريقة التي تختارها، فقط اعلم أنه سيتعين عليك تعديل طريقة طحن القهوة.