تلقى قهوة روبوستا فيتنام رقما قياسيا عالميا

مدينة هو تشي مينه ، 22 ديسمبر 2021 – تعلن شركة TNI King Coffee Co. ، Ltd. بفخر أن قهوة Robusta الفيتنامية قد تم اعتمادها كأرقام قياسية عالمية من قبل اتحاد السجلات العالمية (WorldKings).

تشمل المحتويات التي حققت الرقم القياسي العالمي للقهوة الفيتنامية ما يلي:

– فيتنام: الدولة التي تنتج وتصدر بن روبوستا إلى أكبر سوق عالمي من حيث الإنتاج والإنتاجية.

– ثقافة صنع القهوة الفيتنامية: القيم التراثية لفن الباريستا الأكثر تميزًا ونموذجية (قهوة إيدي ، قهوة المضرب ، قهوة فين)

فن خلط والاستمتاع بالقهوة الفيتنامية: المشروبات والأطباق الأكثر تنوعًا وإبداعًا وفريدة من نوعها في فيتنام (قهوة البيض ، قهوة الحليب المثلج …)

وفي حديثها في حفل الإعلان ، قالت السيدة لي هوانغ ديب ثاو – الرئيس التنفيذي لشركة TNI King Coffee: “يمكن اعتبار هذا الحدث الأكثر خصوصية في صناعة القهوة الفيتنامية. وقد تم الاعتراف بحبوب بن روبوستا الفيتنامية باعتبارها رقمًا قياسيًا عالميًا – إنها كذلك ملك البلاد ملك للأمة ولجميع شعب فيتنام! “

كما قالت السيدة ديب ثاو إنها ستقوم برحلة العمل التالية في معرض دبي إكسبو للترويج للقهوة الفيتنامية بعد هذا الحفل. ستتعاون King Coffee مع وزارة الثقافة والرياضة والسياحة لتنظيم اليوم الوطني لفيتنام 30/12/2021 وأسبوع القهوة الفيتنامي لمدة سبعة أيام ، بدءًا من 29 ديسمبر 2021.

في مفارقة صناعة القهوة ، يتحدث الجميع تقريبًا عن قهوة أرابيكا ، بينما يتم استخدام قهوة روبوستا بنسبة تصل إلى 40٪ أو حتى 60-70٪. “عندما أقف في منصب نائب رئيس الجمعية ، أذكر نفسي دائمًا بما يجب أن أفعله لإطلاع العالم على روبوستا ، ومدى جودة فيتنام روبوستا. يتعين علينا القيام بالعديد من الأنشطة لتغيير عقول العديد من الأشخاص في هذه الصناعة “. الرقم القياسي العالمي لقهوة روبوستا الفيتنامية هو مثال ،” قالت السيدة دييب ثاو. “من حيث الإنتاج ، فيتنام هي الدولة الرائدة عالميًا ، من حيث الجودة ، أذهب لإقناع جميع البلدان التي تزرع البن بأن لدينا قهوة مصنوعة من قهوتنا ولكنها ممزوجة بحبوب البن. لذيذة جدًا ، مثل قهوة البيض والقهوة بالحليب المثلج ، وما إلى ذلك ، والعديد من أنواع القهوة المميزة الأخرى “.

وفقًا للسيدة ديب ثاو ، فإن إمكانات صناعة القهوة هائلة. لأن القهوة مشروب شائع عالميًا ، فإن القهوة متوفرة في كل مكان ، وفي أي وقت يشرب الناس القهوة ، بلا حدود ، أعراق ، أديان ، دول. “فيتنام بلد زراعي ، ولكن أي صناعة زراعية يمكن أن تبني اسمًا تجاريًا ، وتعميمه ، وإبراز ثقافة المنتج نفسه ، وبناء تلك الثقافة للعالم حيث أن الفخر هو قهوة!” – أكدت.